Le Hareng est à la fête
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- Mis à jour : vendredi 7 juillet 2023 14:19
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Novembre, le hareng passe au large de nos côtes, l'occasion de le déguster sous toutes ses formes, mais aussi de célébrer un acteur essentiel de notre histoire et notre culture maritimes. Tout au long du littoral, les associations s’organisent pour fêter le hareng.
12 & 13 novembre - Hareng roi - Etaples
Etaples célèbre son passé et son présent de port de pêche, puisque les trois tonnes de hareng dégustées durant le week-end sont pêchées par la flottille étaploise, au départ de Boulogne-sur-Mer. Cette manifestation fait la part belle au patrimoine et à la culture maritimes de la côte d'Opale. Au-delà de l'évocation de la pêche au hareng, le Hareng Roi propose de nombreuses démonstrations de savoir-faire, des concerts de chants de marins et de nombreuses animations dont un festival de contes et lectures de mer.
Rendez-vous aux Ateliers du port, vous y retrouverez la FRCPM et plusieurs de ses adhérents pour de nombreuses démonstrations de savoir-faire maritimes.
Sur scène, le chant de marins est à l’honneur avec des groupes musicaux venus de la région, des côtes de France et d’ailleurs et notamment : Les Anciens de l’Ecole d’Apprentissage Maritime de Grand-Fort-Philippe, les Soleils boulonnais, les Vareuses porteloises.
Durant toute la fête, le musée de la Marine ouvre ses portes et celles du passé maritime d'Etaples.
10h–12h, 14h–18h – Bd de l’Impératrice – Tarif réduit pendant 2 jours - renseignements : 03 21 09 77 21
Également, visite du Chantier de construction navale traditionnelle pour découvrir l'histoire et l'activité d'un chantier qui a construit de nombreux bateaux de pêche en bois. 14h-17h – Bd Bigot-Descelers - renseignements : 03 21 94 23 27
Organisation : Les Bons Z'Enfants d'Etaples
Emplacement : Zone portuaire
Horaires : Samedi 10h-21h, dimanche 10h-18h
A déguster : hareng frais, grillés, marinés, fumés, en soupe, accompagné de vin, vin chaud, bière artisanale, café, tarte, pain perdu…
5 € la dégustation (un hareng accompagné d’un verre de vin et d’un morceau de pain), 3 € le hareng supplémentaire, 2 € la tasse de vin chaud, 1,50 € le verre de vin supplémentaire
Renseignements : office de tourisme 03 21 09 56 94 - service événementiel 03 21 89 62 70
19 & 20 novembre - Fête du hareng, l’fête à tit Jean - Boulogne-sur-Mer
A Boulogne-sur-Mer où le premier filet de hareng fut créé en 1872, la tradition perdure. La Fête du hareng a pour ambition de réhabiliter la consommation courante et gastronomique de ce poisson. Le long du quai Gambetta, dans une ambiance musicale assurée par Z’avez pas vu Raoul et Les Soleils boulonnais (15h-18h le 19/11), le hareng côtier, pêché par la flottille locale, préparé et transformé par les professionnels boulonnais est à l’honneur. Le poisson roi est dégusté, vendu, emporté sous toutes ses formes : grillé, fumé, mariné, sauré... Corsaires, dessinateur, philatélistes et acteurs de filière maritime animent le quai, accompagnés par la famille de géants de l’association Mémoire boulonnaise : Bâtisse le pêcheur, Zabelle la matelote et Ti Pierre le sauveteur.
Organisation : ass. Pêche animations
Emplacement : quai Gambetta
Horaires : 10h - 19h -
A déguster : formule un hareng grillé, un morceau de pain et un verre de vin à partir de 4 €
Renseignements : office de tourisme 03 21 10 88 10
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19 & 20 novembre - Fête du hareng - Calais
Dans le quartier du Courgain, autour de l'ancien minck et dans un chapiteau chauffé, dégustation de harengs frais grillés, concerts et chants de marins sont au programme. L’animation est assurée le samedi par les Accromusicodéonistes, Nanne & Ankie, les Cht’Irlandais et le dimanche par les Accromusicodéonistes, François Ducloy, Chez Marcel et Riverside.
Organisation : ass. Calais Histoire & Traditions
Emplacement : salle du Minck - 101 rue Jean-François et Maurice Delannoy
Horaires : 12h-21h samedi et 11h-20h dimanche
Réservation possible 06 60 57 56 73
Et aussi
5 novembre - Marche gourmande des harengs - Ault
12 novembre - Harengade - Cayeux-sur-Mer
26 novembre - Chapitre de la confrérie du hareng côtier - Berck
Découvrez les fêtes du harengs en images, avec l'émission Parlons en du 19 novembre 2021, sur la chaine Wéo.
