FRCPM Nord-Pas de Calais
Apprenez à cuisiner les produits de la mer, issus de la pêche locale. Le cours est dispensé par un chef expérimenté. Au menu :
le 6/6 : Gougeonnettes de poisson blanc, mayonnaise et ses dérivés, méli-mélo de jeunes pousses
le 13/6 : Sébaste en croûte de parmesan, lit de légumes verts et coulis de poivron
le 20/6 : Steak de thon, rougail de tomates
Tarif : 30 €/pers. réservation nécessaire