FRCPM Nord-Pas de Calais
Apprenez à cuisiner les produits de la mer, issus de la pêche locale. Le cours est dispensé par un chef expérimenté. Au menu :
Le 7/11 - Matelote de poisson au vin rouge, spaëzles alsaciens
Le 14/11 - Charlotte de hareng
Le 21/11 - Cocotte de little jack au hareng
Tarif : 30 €/pers. réservation nécessaire