Cette année, la Fête de la Science a pour thème « Saveurs Savantes ». Pour lancer cette édition dans les Hauts-de-France, Ombelliscience, l’ULCO de Boulogne-sur-Mer et Nausicaá proposent une soirée spéciale pour explorer les liens étroits entre science, cuisine, goût et alimentation. Ils sont au cœur d’importants enjeux de santé publique et soulèvent des questions environnementales majeures. Lors de cette soirée, des acteurs engagés partageront des visions scientifiques, expérimentales, environnementales, des projets aboutis qui aujourd’hui nous invitent à découvrir les multiples facettes de l’alimentation riche, de qualité et durable.