FRCPM Nord-Pas de Calais
Pour s’initier à la cuisine des produits de la mer issus de la pêche locale, il est animé par un chef expérimenté et dure environ 2 heures. Cet atelier est consacré à la réalisation d'une recette de noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux et betteraves.
20€ / pers.